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CARNICERIA > CORDERO

 

cordero de la mejora calidad. carnciceria viver valencia

 

El cordero que trabajamos nosotros es cordero recental, pesa entre 8,5kg y 10 kg aproximadamente. Es cordero manchego, muy fino y que no deja olor, alimentado con materias primas naturales, el procesado de su carne sigue un riguroso cuidado para asegurar su jugosidad, su terneza y su sabor.

Tipo de Cordero. Puedes encontrar:

- Chuletas de palo y riñonada

- Pierna de cordero

- Paletilla de cordero

- Cuello y faldeta para caldereta