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CARNICERIA > VACUNO

 

Vacuno. Ternera. Osobuco

 

Trabajamos con terneras nacidas en el Norte, trasladadas a Valencia para su crecimiento y desarrollo, mimadas al detalle de una forma natural, para que la carne tenga un color, una textura y un sabor único y sabroso.

Tipos de Vacuno:

- Piezas selectas: entrecot, solomillo, cadera y babilla

- Filetes para empanar

- Ternera para guisar

- Osobuco de ternera

- Huesos para cocido.

- Rabo de ternera

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